具有操作簡單、方便、安全、軋輥調(diào)距大，效率高、噪音低、外型美觀等優(yōu)點(diǎn)，是面包、點(diǎn)心制作的理想設(shè)備，適合于面包加工廠，酒樓機(jī)集體食堂等單位使用。

分為臺式自動壓面機(jī)和立式自動壓面機(jī)。是面食加工的主要設(shè)備，機(jī)構(gòu)簡單、使用維修方便，壓輥間隙在一定范圍內(nèi)可以無級調(diào)節(jié)。面團(tuán)放在壓面機(jī)的輸送帶上開動壓面機(jī)后即可實(shí)現(xiàn)反復(fù)自動揉壓，降低了勞動強(qiáng)度，提高了工作效率。